В рамках Года единства народов России спикер ЗСК Юрий Бурлачко рассказал о жизни татар на Кубани

Председатель Законодательного Собрания Краснодарского края Юрий Бурлачко разместил в социальных сетях новый пост в рамках Года единства народов России. Как он указал, этот пост посвящен татарам.

По словам Юрия Бурлачко, в Краснодарском крае данную этническую группу сформировали выходцы из Крыма, Поволжья и Урала. Спикер уточнил, что много татар в Новороссийске, Краснодаре, Сочи, Анапе, Крымском и Темрюкском районах, а всего, по сведениям администраций муниципальных образований, порядка 22 тысяч.

Председатель ЗСК отметил, что современная жизнь татар тесно переплетается с вековыми традициями. Он подчеркнул, что семья — главная ценность, а самые почитаемые люди — бабушка и дедушка, за которыми всегда последнее слово.

Юрий Бурлачко рассказал, что хозяин в доме — мужчина. По его словам, он добытчик, обеспечивает семью, чтобы та ни в чем не нуждалась. Для сыновей отец с раннего детства наставник: прибить, прикрутить, отремонтировать — их задача.

Как отметил спикер, держать в порядке и чистоте дом, готовить, воспитывать детей положено женщине. Дочери во всем мамины помощницы. Прежде всего каждая из них должна уметь легко справляться с тестом. Суп-лапша, эчпочмак, балиш, манты — коронные блюда татарских семей.

Юрий Бурлачко добавил, что из сладостей самый известный — медовый чак-чак. Он напомнил: если на Кубани принято важных гостей встречать караваем, то в Татарстане, например, многочисленных участников форумов — этой восточной сладостью, которая считается символом гостеприимства, радушия и пожелания добра. А еще на татарских свадьбах чак-чак подают как самое дорогое и важное угощение, потому что от объемов съеденного зависят счастье и продолжительность брака молодоженов.

Председатель ЗСК уточнил, что татары в большинстве своем исповедуют ислам. С соблюдением всех канонов отмечают известные праздники Курбан-байрам и Ураза-байрам. Но главный из национальных — Сабантуй, у которого нет точной даты, так как он знаменует окончание посевных работ и благодарность земле за будущий урожай.

По словам Юрия Бурлачко, этот традиционный праздник представляет собой народные гулянья со спортивными состязаниями, концертами и угощениями. Обычно он проходит в Краснодаре весной, но в этом году его запланировали провести в формате фестиваля татарской культуры осенью. Главным организатором выступила Татарская община «Булгар-К».

В завершение он отметил, что эта краснодарская региональная общественная организация в следующем году готовится отметить свое 30-летие. По отзывам, за это время она стала тем национально-культурным объединением, где все нацелено на сохранение национальной идентичности, популяризацию татарской культуры и крепкое взаимодействие с представителями других народов. Для татар важно быть частью многонациональной Кубани.